WELCOME ようこそ
山乗渓谷の神秘的なうつくしい森の中、
山水画のような巨岩に包まれた渓谷。
時を超えてこの地に息づく植物や木、苔などにも出会えます。
渓谷の地下深くから汲み上げた「天然水」、
涼水亭オリジナルの「つゆ」、
地産素材にこだわる「お料理」で
みなさまのお越しをお待ちしております。
渓谷に
ながれる
じかん
地域の
素材で
おもてなし
MENU お食事
渓流の麓で採れる野菜やお米、川魚など
地産の素材を活かしたお料理にこだわります。
MAP 涼水亭マップ
セルフ流しレーン
ご自身でそうめんを流していただけるセルフレーンは、お子さま連れのご家族やグループでの体験にぴったり。みんなでワイワイ盛り上がりたい方におすすめです。
テーブル席
目の前を清らかな渓流が流れるロケーションで、自然の音に耳を傾けながら、ご家族やご友人と落ち着いて食事を楽しみたい方におすすめです。
流しレーン
渓谷の景観とともに、風情あるひとときを過ごせる流しレーン。スタッフがそうめんを流しますので、キャッチするだけ。手軽に流しそうめんを楽しみたい方におすすめです。
3種のお席がございます。流しレーン（スタッフが流す）は、大変混雑が予測されます。
特に8月の土日、お盆期間は最大で3時間近くお待ちいただく場合がございます。
やむを得ず、通常最終受付15時30分を14時前後に繰り上げる場合もございますのでご容赦くださいませ。
NEWS おしらせ
2025/06/11
山乗渓谷そうめん流し「涼水亭」のHPができました！
メニュー、お席についてや、営業カレンダー、気になるQ＆Aなど、ぜひご覧ください。
新着情報では、新メニューの開発情報や、周辺のお得な情報、混雑予想など、多くの情報をご提供していきます。
2025/06/11
2025年6月21日オープン予定！
例年、夏休み期間のみの短期間限定営業でしたが、今年は少しでも多くのお客様にお越しいただけるよう、6月21日から11月末までの営業を予定しています。
今年の夏も猛暑が予想されます。残暑も年々厳しくなる中、少しでも長い期間、涼水亭でお過ごしいただければ幸いです。
OPENING
HOURS
営業時間・期間
営業期間
6月21日〜11月末
※6〜8月は火曜日定休
（8月は12、19日も営業）
※詳細な営業日はカレンダーでご確認ください。
営業時間
10時〜16時
Lo:通常15時30分
※繁忙期の最終受付は14時ごろになります。
米子自動車道湯原ICから車で20分